ICAFE capacita a Productores y técnicos de Monteverde en beneficiado, manejo de fertilización y control de malezas

Veintiuna personas, entre Productores de café y Técnicos, fueron capacitados por ingenieros del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, en Santa Elena de Monteverde. El Ingeniero Rolando Chacón de la Unidad de Industrialización expuso los temas de calidades de café y proceso de tueste; mientras…

El día Nacional del Café fue una fiesta en el Barrio Chino

Con una serie de actividades dirigidas al disfrute de la familia costarricense, el Sector Cafetalero nacional celebró este sábado 9 de setiembre en el Boulevard gastronómico – cultural del Barrio Chino de San José, el Día Nacional del Café. El evento incluyó caferías, espresso bar de café, puestos de alimentación (venta de comidas en camiones),…

ICAFE instruye a capacitadores en la región de Puriscal

Con la intención de actualizarlos en las técnicas más novedosas en los manejos para incrementar productividad y sostenibilidad del cultivo, personal de la Gerencia Técnica del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, llevó a cabo una instrucción de quince capacitadores y técnicos de la región sur del Valle Central (Puriscal). Los temas tratados fueron:…

Costa Rica celebrará el día nacional del café

Con una serie de actividades dirigidas al disfrute de la familia costarricense, el Sector Cafetalero nacional celebra este sábado 9 de setiembre en el Boulevard gastronómico – cultural del Barrio Chino de San José, el Día Nacional del Café. El evento, que incluirá exponentes de caferías, espresso bar de café, puestos de alimentación (food trucks…

ICAFE comparte experiencias con investigadores latinoamericanos

Costa Rica tiene un modelo cafetalero único en el mundo que es referente para la mayoría de los países Productores e Instituciones interamericanas de investigación y desarrollo de tecnologías relacionadas con el café. Este sistema lo hace efectivo el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, entidad pública de carácter no estatal, fundada en 1933.…

Productores de Atenas se capacitan en control de enfermedades

Un grupo de caficultores de la comunidad de Estanquillos de Atenas, fueron capacitados en control de enfermedades, principalmente Roya y Ojo de Gallo, con el sistema de valoración de riesgo y técnicas de aplicación. El evento fue realizado por funcionarios de la Oficina Regional del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, en coordinación con el…

ICAFE comparte conocimientos con investigadores internacionales

Funcionarios del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, compartieron experiencias, conocimientos y avances tecnológicos de la caficultura nacional con un grupo de veinte investigadores y docentes de la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Innovagro). El Gerente Técnico, Ing. Carlos Fonseca les hizo una amplia exposición sobre el tipo de…