Los cafetales del Valle Central se llenan de flores y aroma

Conforme llegan las primeras lluvias del año, los cafetales del Valle Central se van tiñendo de blanco, pues llega la floración con su agradable aroma y forma, que nos recuerda al jazmín. Igual sucede en las restantes siete regiones cafetaleras de país en tiempos diferentes, pues diferentes son sus altitudes. La floración es uno de…

Foro Mundial de Productores de café se convertirá en una organización

El profesor Jeffrey Sachs presentó boceto inicial del estudio “Análisis Económico y de Políticas para mejorar los Ingresos de los Pequeños Productores de Café” Los productores de café están preocupados por las devastadoras consecuencias de los precios internacionales actuales. El Foro Mundial de Productores de Café trabajará con la industria del café para identificar e…

ICAFE capacita a Caficultores de la región de Pérez Zeledón

Con una serie de conferencias relacionadas con la situación de la Roya del cafeto; el aseguramiento del cultivo del café; el desarrollo rural; el uso de tracción mular para facilitar y abaratar algunas labores de finca y sobre el mercado de futuros del grano, más de 200 productores de café fueron capacitados durante el Seminario Regional Cafetalero, 2018, por…

MEP lanza proyecto de seguridad alimentaria en sede del ICAFE

Las instalaciones del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, fueron sede el día jueves 15 de marzo para el lanzamiento del Proyecto de Seguridad Alimentaria y Nutricional en los Colegios Técnicos Profesionales de Costa Rica (PROSAN) del Departamento de Especialidades Técnicas del Ministerio de Educación Pública. La actividad contó con la presencia del Ministro…

ICAFE inaugura segundo curso de Caficultura

Ingenieros agrónomos de la Oficina Regional del Valle Central de la Gerencia Técnica del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, dieron inicio, este viernes 16 de febrero, al Segundo Curso Integral de Caficultura con la asistencia de cuarenta y ocho participantes de varias localidades. El Curso incluye una Introducción y motivación; explicaciones sobre los…

Crece el interés en Corea por el café de Costa Rica

De ser un tradicional consumidor de té y otras infusiones de hierbas naturales como bebidas populares, Corea se está convirtiendo en uno de los principales tomadores de café de calidad del mundo. El café es un producto de culto, principalmente en las cafeterías, espacios donde los coreanos pasan cada vez más horas. En promedio, cada…