ICAFE realiza plan piloto para desarrollar un laboratorio de barismo

Funcionarios de la Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, en conjunto con Baristas y Catadores externos, realizaron con éxito un plan piloto de Laboratorio de Barismo para desarrollar investigación en el uso de puntos de control en las preparaciones de bebidas con base en café. Estos puntos…

ICAFE participa en Feria Expo Café Tarrazú, 2017

Con una serie de eventos diversos, funcionarios de la Gerencia de Promoción, Divulgación y Proyectos del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, participaron en la segunda edición de la Feria Expo Café Tarrazú, 2017, celebrada en San Marcos de Tarrazú, región productora de Los Santos. En un stand, los Baristas del ICAFE ofrecieron degustación…

Roya baja, pero sigue amenazando en algunas zonas

Se mantiene la amenaza ambiental alta para el aumento de la incidencia de Roya en la región de Turrialba y en Orosí, San Vito, Sabalito, Puriscal y San Lorenzo de Tarrazú, por lo que se debe iniciar el control preventivo de la enfermedad en estas localidades. En muchas zonas del Valle Central se debe mantener…

ICAFE recibe a Caficultores de la Región de Los Santos

Funcionarios del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, recibieron un grupo de veinticinco Productoras y Productores de café de esta región para mostrarles el trabajo diario que se realiza en el Centro de Investigaciones en Café, CICAFE, en su sede de San Pedro de Barva de Heredia. El Director Ejecutivo del ICAFE, Ing. Ronald…

Las floraciones y el manejo de la Broca del Cafeto

La importancia del registro de las fechas de floraciones y su magnitud radica en la programación de las actividades de control según el comportamiento de la broca en cada zona. Las aplicaciones del hongo Beauveria bassiana o de un insecticida se deben realizar entre 60-90 días después de la floración, cuando la broca todavía esté…

ICAFE facilita las transacciones de café vía internet

Para facilitar las transacciones entre los agentes económicos que intervienen en las ventas de café para la exportación y sus labores diarias, el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE pone a disposición del Sector una herramienta en línea para procesar los contratos de exportación, vinculando jurídicamente a los participantes en estas transacciones electrónicas. Con…

ICAFE comparte experiencias con Cafetaleros de Perú y Bolivia

Costa Rica tiene un modelo cafetalero único en el mundo que es referente para la mayoría de los países Productores del grano, especialmente en el continente americano. Este sistema lo hace efectivo el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, entidad pública de carácter no estatal, fundada en 1933. Los éxitos que ha generado el…

En Turrialba se capacita a Productores sobre el NAMA Café

Setenta y cinco Productores de café de varias localidades de Turrialba acudieron a la invitación que les extendieron funcionarios del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE y del Ministerio de Agricultura y Ganadería para recibir capacitación en temas relacionados con el NAMA Café. Con el NAMA, el primero en el sector agrícola en el…