Heredia, Costa Rica – El Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) ha implementado tecnologías de vanguardia en la industria cafetalera con el fin de optimizar y automatizar los procesos en las fincas. Entre las innovaciones, destacan la inteligencia artificial (IA) y la agricultura de precisión.
La IA ha sido utilizada en pruebas para el conteo de plantas de café mediante la tecnología tipo «faceID». Esto permite definir la cantidad de plantas por hectárea, y la medición de árboles de sombra dentro de las fincas. Toda esta información, junto con la medición de áreas productivas, es relevante para la toma de decisiones en la finca y se lleva a cabo con el uso de drones equipados con cámaras multiespectrales y software especializado.
Además, el ICAFE está implementando técnicas de identificación de cultivos de café con o sin sombra a nivel país, mediante el uso de Deep Learning y Google Earth Engine. El asocio de bosques es también tomado en cuenta para lograr una producción sostenible, lo que ha sido destacado por la Unión Europea (UE).
La agricultura de precisión también ha sido una pieza clave en la implementación de tecnologías en la industria cafetalera. Se han utilizado 22 variables de suelos para lograr interpolaciones para la toma de decisiones. La optimización de la transferencia de conocimiento por parte de los extensionistas ha sido fundamental, y el uso de GPS y drones ha permitido tomar decisiones más precisas en las fincas.
«La implementación de tecnologías de vanguardia ha sido fundamental para el desarrollo de la industria cafetalera en Costa Rica», dijo el Gerente Técnico del ICAFE, Carlos Fonseca. «Estamos comprometidos con la sostenibilidad y la producción de un café de alta calidad, y estas tecnologías nos permiten lograrlo».
El ICAFE seguirá trabajando en conjunto con los productores y las organizaciones internacionales para mejorar la calidad y sostenibilidad de la industria cafetalera en Costa Rica.
Para más información contactar a:
Ing. Diego Monge Chinchilla
Encargado de la Unidad de Información Cafetalera
dchinchilla@icafe.cr
