El Café de Costa Rica se presentó en la Feria Anual de la Specialty Coffee Association, con un enfoque en la sostenibilidad social, ambiental y económica. 

San José, Costa Rica – El Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE)  participó en la Feria Anual de la Specialty Coffee Association (SCA) 2023..  La Specialty Coffee Expo Portland, tuvo lugar en el OREGON CONVENTION CENTER en Portland, Oregon, Estados Unidos, los días 21, 22 y 23 de abril de 2023.  La Feria Specialty… Continuar leyendo… El Café de Costa Rica se presentó en la Feria Anual de la Specialty Coffee Association, con un enfoque en la sostenibilidad social, ambiental y económica. 

Sesión extraordinaria de la Junta Directiva del ICAFE se lleva a cabo en San Marcos de Tarrazú durante la Expo Café Tarrazú.

San José, Costa Rica – 17 de marzo.  La Junta Directiva del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) llevó a cabo una sesión extraordinaria en San Marcos de Tarrazú, en el marco de la Expo Café Tarrazú. Estos esfuerzos buscan acercar al ICAFE con los sectores que representa, incluyendo a los Productores, Beneficios, Torrefactores… Continuar leyendo… Sesión extraordinaria de la Junta Directiva del ICAFE se lleva a cabo en San Marcos de Tarrazú durante la Expo Café Tarrazú.

Campeones de barismo y catación, representarán a Costa Rica en el campeonato mundial en Atenas, Grecia

Este fin de semana se seleccionaron los campeones de barismo y catación en le Festival Viva el Café. Ambos campeones representarán a Costa Rica en el campeonato Mundial en Atenas (Grecia) el próximo mes de junio. San José, Costa Rica – Este fin de semana en el marco del Festival Viva Café, se seleccionaron los… Continuar leyendo… Campeones de barismo y catación, representarán a Costa Rica en el campeonato mundial en Atenas, Grecia

Cursos de Capacitación

El ICAFE cuenta con cursos de barismo impartidos por las Escuelas certificadas: Escuelas de BarismoCertificación Q Grader Para cursos de Introducción al Barismo, favor contactar a las siguientes escuelas: Donde Su Escuela de Baristas Instructor: Jeremy Chaves. Teléfono: 7109-3129 E-mail: javvilgu@gmail.com Dirección: 25 metros al este y 25 metros al sur de la Municipalidad de… Continuar leyendo… Cursos de Capacitación

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Cámaras y Asociaciones Cafetaleras

Cámara Representante Puesto Teléfono Fax Apartado Postal Email Exportadores Sr. Ronald Peters Seevers Director Ejecutivo (506) 2290-0834 ó (506) 2290-0835 2290-0836 1313–1000 expcafe@ice.co.cr Tostadores Sra. Irene Sáenz Pucci Directora Ejecutiva (506) 8314-2073 1313–1000 direccionejecutiva@tostadorescostarica.com Nacional de Cafetaleros Sr. Juan Manuel Sanchez Benavides Presidente (506) 2239 1978 1310 San José camcafe@ice.co.cr SCAA Sra. Noelia Villalobos  Directora… Continuar leyendo… Cámaras y Asociaciones Cafetaleras

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Acerca del ICAFE

El ICAFE es una institución pública de carácter no estatal, fundada en 1933 como rectora de la caficultura costarricense. El ICAFE se reglamenta en la Ley de la República de Costa Rica No. 2762, con el objetivo de: Promover un modelo de producción único y equitativo entre los Productores, Beneficios, Tostadores y Exportadores nacionales. Apoyar… Continuar leyendo… Acerca del ICAFE

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Estructura del Sector

En Costa Rica la comercialización de café se encuentra en manos del sector privado; sin embargo, el Estado mantiene la supervisión y control por medio del Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), en cuya Junta Directiva están representados todos los actores que intervienen en la actividad cafetalera. La industria del café costarricense está conformada… Continuar leyendo… Estructura del Sector

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