El ICAFE es una institución pública de carácter no estatal, fundada en 1933 como rectora de la caficultura costarricense. El ICAFE se reglamenta en la Ley de la República de Costa Rica No. 2762, con el objetivo de:

  • Promover un modelo de producción único y equitativo entre los Productores, Beneficios, Tostadores y Exportadores nacionales.
  • Apoyar la producción, proceso, exportación y comercialización  del café costarricense.
  • Promover el consumo nacional e internacional de nuestro café.
  • Investigar y desarrollar tecnología agrícola e industrial.
  • Aprobar un precio mínimo justo que debe pagar el Beneficio de café al productor del mismo.

 

Misión:

Somos la institución que regula, fomenta y defiende la actividad cafetalera con el propósito de alcanzar su sostenibilidad, en procura del bienestar socioeconómico del sector, con café de excelente calidad.

 

Visión:

Ser una Institución líder a nivel mundial, en el desarrollo tecnológico para el mejoramiento de la productividad, la industrialización y la promoción de Café de Costa Rica, brindando servicios ágiles y efectivos que mantengan equidad en la agrocadena, así como en la defensa de los intereses de la actividad, con un compromiso permanente de sus colaboradores.

Valores

  • Transparencia
  • Honestidad
  • Integridad
  • Responsabilidad
  • Lealtad
  • Liderazgo
  • Adaptación al cambio
  • Sigilo

Principios

  • Legalidad
  • Probidad
  • Igualdad
  • Austeridad
  • Eficacia
  • Eficiencia
  • Continuidad
  • Regularidad