Costa Rica se alista para certificar su Café con Sello Ambiental

Con la intención de cumplir con la normativa solicitada por la Unión Europea, el Café de Costa Rica está listo para contar con una certificación denominada Huella Ambiental del Producto que se requeriría, a partir del 2020, para poder exportar el grano al viejo continente. De acuerdo con el Ing. Víctor Vargas, Coordinador del Departamento…

Diputada del Parlamento Alemán visita el ICAFE

La congresista, Gyde Jensen, Presidenta del Comité de Derechos Humanos y Ayuda Humanitaria del Bundestag (Parlamento Alemán) visitó las instalaciones del Instituto del Café de Costa Rica interesada en conocer el quehacer del ICAFE y sobre el proyecto NAMA Café. Fue atendida por el Director Ejecutivo, don Ronald Peters y por el Gerente Técnico, Ing.…

Asiáticos disfrutarán del Mejor Café de Costa Rica

Cuatro empresas importadoras y tostadores de café de calidad asiáticas adquirieron el mejor Café de Costa Rica durante la recientemente realizada subasta internacional Taza de la Excelencia, 2018, que tuvo lugar vía Internet el 10 de julio. Se trata de Maruyama Coffee, Sarutahiko Coffee y Yamada Coffee de Japón y Museo Coffee de Corea, que…

Con participación en el Campeonato de Baristas colegial: ICAFE fomenta cultura de café entre jóvenes estudiantes

Con la intención de fomentar y expandir la cultura del café entre los jóvenes colegiales, la Gerencia de Promoción y Divulgación del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, participó activamente en la realización del Primer Campeonato de Baristas del Colegio Técnico Profesional, CPT, de Carrizal de Alajuela. En la competencia triunfó la estudiante de…