Costa Rica ya tiene Campeona de Barismo 2013

Con un café de la variedad Borbón y cultivado en la finca La Ladera de Llano Bonito de León Cortés, María Auxiliadora Bonilla logró coronarse Campeona Nacional Barista de Costa Rica frente a siete experimentados (as) competidores (as). Bonilla representará a Costa Rica en el Campeonato Mundial de Baristas en Melbourne, Australia del 23 al…

Costa Rica definirá el Campeón Nacional de Baristas 2013

El Barista es el especialista en la preparación de bebidas con base en café. El campeón nacional nos representará a finales de mayo en Australia. Entre nueve experimentados (as) Baristas se disputará, este próximo fin de semana, quien será el Campeón o Campeona Nacional este 2013, en un evento que tendrá lugar este sábado 9…

Problema de la Roya no fue descuido Institucional

Ing. Edgar Rojas Rojas, Sub-Director Ejecutivo ICAFE Ing. Jorge Ramírez Rojas, Gerente Técnico ICAFE Productores que atendieron recomendaciones oportunas del Instituto del Café tuvieron éxito en control de la enfermedad. Oficinas Regionales del ICAFE aumentaron actividades de capacitación al Sector Cafetalero. Cambio climático tuvo gran repercusión en incremento de ataque en cafetales. El Instituto del…

XLI Congreso Nacional Cafetalero Ordinario 2012

Con la Medalla al Mérito Cafetalero, 2012 CAFETALEROS DESTACAN TRAYECTORIA DE DON GUIDO VARGAS Por su destacada labor en beneficio de más de 50 mil familias de Productores y Productoras de café y del Sector Cafetalero nacional, don Guido Vargas recibió el domingo anterior (021212) el mayor galardón que se otorga a quienes han descollado…

Café de Costa Rica en feria Europea

Del 22 al 24 junio en Maastricht, Holanda, Café de Costa Rica participó en la feria de la Asociación de Cafés Finos de Europa, denominada World of Coffee. La feria contó con exhibiciones de nuevos productos y servicios de café de empresas de todo el mundo, talleres y paneles de discusión y competencias de baristas.…

Asiáticos adquieren mejor café de Costa Rica

Las empresas importadoras y tostadores de café de Japón: Tabei Coffee, Uchida Coffee y Maruyama Coffee; de Corea: Terarosa y de Taiwán: Orsir Coffee, adquirieron el mejor grano de Costa Rica ofrecido en la IV edición de la subasta internacional Taza de la Excelencia, realizada vía Internet. Con apenas dos años de estar beneficiando su…

Pequeños Productores ganan Taza de la Excelencia 2011

Clasificaron 31 cafés para ser subastados el 21 de junio vía Internet Catadores internacionales muy impresionados con la calidad del café nacional Cada vez participan más productores pequeños y mediano. Con apenas dos años de estar beneficiando su café, la familia de don Luis Ricardo Calderón Madrigal de Santa María de Dota, ya tiene un…