Durante la realización de SINTERCAFE, 2018: Urgen Sostenibilidad de las Familias Productoras de Café

El tema recurrente durante la trigésima segunda edición de Semana Internacional del Café, SINTERCAFE, 2018, fue llamar la atención en la búsqueda de mecanismos para que, ante las crisis periódicas de precios bajos internacionales, las familias productoras de café en todo el mundo sean sostenibles y puedan continuar cultivando el grano. La licenciada Xinia Chaves…

Foro Mundial de Productores de café se convertirá en una organización

El profesor Jeffrey Sachs presentó boceto inicial del estudio “Análisis Económico y de Políticas para mejorar los Ingresos de los Pequeños Productores de Café” Los productores de café están preocupados por las devastadoras consecuencias de los precios internacionales actuales. El Foro Mundial de Productores de Café trabajará con la industria del café para identificar e…

Productores de Turrialba actualizan conocimientos en el cuarto encuentro Cafetalero

Trescientos Productoras y Productores de café de todas las localidades y distritos de Turrialba recibieron capacitación en diferentes temas como variedades de cafetos promisorias y resistentes o tolerantes a la Roya y en novedosas estrategias para comercializar el grano, entre otros, durante el IV Encuentro de Caficultores y el II Evento de Catación de Café. El…

ICAFE capacita a Productores y técnicos de Monteverde en beneficiado, manejo de fertilización y control de malezas

Veintiuna personas, entre Productores de café y Técnicos, fueron capacitados por ingenieros del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, en Santa Elena de Monteverde. El Ingeniero Rolando Chacón de la Unidad de Industrialización expuso los temas de calidades de café y proceso de tueste; mientras…

Productores definen Plan de Acción para enfrentar problemática de la Caficultura Mundial

Los Caficultores de cuarenta y cinco países, reunidos en el Primer Foro Mundial de Productores en Medellín, Colombia, definieron un Plan de Acción para enfrentar las principales dificultades que afectan la caficultura como el cambio climático y el problema de escasez de mano de obra, entre otras. En estas acciones, contarán con el acompañamiento de…