ICAFE comparte experiencias con investigadores latinoamericanos

Costa Rica tiene un modelo cafetalero único en el mundo que es referente para la mayoría de los países Productores e Instituciones interamericanas de investigación y desarrollo de tecnologías relacionadas con el café. Este sistema lo hace efectivo el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, entidad pública de carácter no estatal, fundada en 1933.…

ICAFE comparte conocimientos con investigadores internacionales

Funcionarios del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, compartieron experiencias, conocimientos y avances tecnológicos de la caficultura nacional con un grupo de veinte investigadores y docentes de la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Innovagro). El Gerente Técnico, Ing. Carlos Fonseca les hizo una amplia exposición sobre el tipo de…

Turrialbeños se capacitan en catación con el ICAFE

Quince representantes de varias empresas Beneficiadoras de café de Turrialba fueron capacitados por funcionarios del Laboratorio de Calidad de la Unidad de Industrialización del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, en técnicas de catación del grano dentro del Curso Formador de Catador Básico. La instrucción, que tuvo lugar en la Casona del Centro Agrícola…